“若是追根溯源,这建康本地菜起源于先秦,又自成一派,其烹调擅长炖、焖、叉、烤
特别讲究七滋七味:即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭;鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
菜肴原料多以水产为主,注重鲜活,刀功精细,善用炖、焖、烤、煨等烹调方法,口味平和,鲜香酥嫩
菜品细致精美,格调高雅
建康菜还讲究刀工,擅长火功,富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
“若是追根溯源,这建康本地菜起源于先秦,又自成一派,其烹调擅长炖、焖、叉、烤
分手再说我爱你:大结局(下) 发表于 2018-09-22 17:24:35特别讲究七滋七味:即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭;鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
人在迪迦,签到成神:第52章 围攻嘎地 发表于 2022-05-31 00:16:44菜肴原料多以水产为主,注重鲜活,刀功精细,善用炖、焖、烤、煨等烹调方法,口味平和,鲜香酥嫩
恋母回忆录:第39部分 发表于 2017-10-15 03:00:42菜品细致精美,格调高雅
重生在偏执狂怀里撒个娇:第409章 信仰?完 发表于 2020-06-03 18:16:09建康菜还讲究刀工,擅长火功,富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
救!恋综女主看到弹幕后:第92章 番外九 发表于 2022-07-25 13:43:33